北海道グルメと言えば「カニ」、「カニ」と言えば北海道というイメージを持っている人が全国には大勢います。それほど蟹は代表的な道産食材となっています。
そして、新鮮な活ガニを販売しているのが、活ガニ専門店かに善です。
新鮮なカニを鮮度の高いままお届けできる理由
かに善のカニを含む道産食材は活きがいい！
そんな元気で新鮮な生きたままの食材をを自宅でも食べることができます。
それが可能となっているのは、かに善によるこだわったカニの取扱方法と、新鮮なまま配送可能な好立地な店舗環境があるからです。
店舗内には、海水がたっぷり入った大きな水槽が設置されています。
定期的に海水を入れ替えることで、自然なカニの生活環境を再現しています。
そして、獲れたてのカニはこの水槽で2～3日休ませて泥を吐かせ、ストレスを与えず元気な状態になるよう工夫がなされています。
そして店舗は、新千歳空港から5分という恵まれた場所にありますから、新鮮なカニを鮮度の高いまま持ち帰ることが可能です。最も人気の高い毛ガニは、その新鮮さを求めて九州の方が直接店舗に購入にくるほどです。
元気で明るい店主の佐藤さんがより良いカニを選別してくれます。
是非一度店舗まで足を運んでくださいね。
かに善
〒066-0043
北海道千歳市朝日町 7-1-1
0123-24-6101
このように、プロの下処理によってベストな状態をキープしたカニを、店舗からたった5分という新千歳空港からの航空便で直送することが可能なため、鮮度の高い道産食材を全国各地で食することができるのです。
かに善で取り扱っている代表的な道産食材
人気No.１は、やはり活毛ガニでしょう。
動いているカニを見ていると食べてしまうのが可哀想なぐらい！
ボイルしたりお刺身にしたりと、お好みの食べ方で楽しめます。
他には、厚岸の活牡蠣マルえもんや殻付きの特大活ホタテも人気があります。
マルえもんは、身もぷりぷりしていますし、味も濃くて美味しいですね。
生食が苦手という方でも、食べられてしまうというほど臭みもありません。
活ホタテは、身が引き締まり、甘くて食感もコリコリ！
お刺身で食べても絶品ですが、焼いて食べると磯の香りがして美味しいです。
他には、いくら醤油漬けや虎杖浜産のたらこ・厚岸産のボイルたこなどもおすすめです。
通販サイトで購入も可能
店舗まで行くのは大変という方は、通販サイトから購入することもできます。
通販での販売も10周年を迎え、豊富な実績があるため安心です。
新千歳空港から直送されることで、新鮮な生きたままのカニを自宅で手軽に食することが可能になっています。また、大切な方への贈り物としても喜ばれると評判が高いです。
ただし、通販の場合注意することがあります。
それは、発送が漁獲次第となるため、出荷日時がずれることがあるからです。
これは、新鮮な獲れたてのカニを入荷次第すぐ発送するからこその注意点です。
漁は天候にも左右されるため仕方がないですね。余裕をもった日時で注文することだけ意識しておけば、満足できる買い物となるはずですよ。
鮮度の高い道産食材が購入できるかに善で、北海道の味を満喫してください。
